О национальной кухне кумандинцев

В Год культурного наследия народов России на страницах «Комсомольской правды» этнограф, директор института истории и международных отношений Алтайского государственного университета Иван Назаров рассказал о кулинарных традициях одной из самых малочисленных народностей нашей страны — кумандинцев. Исследованием культуры самобытных кумандинцев на Алтае он занимается уже более 20 лет. Подробности на сайте газеты